家在东北：密山的美食
发布时间： 2024-02-28 13:21:18 发布于:
农家乐蒙古包
今天是2017年10月2日，是国庆小长假的第二天，信任会有许多人，到黑龙江到东北来旅行，那么你对黑龙江是一种什么样的感觉呢？
和一个学生吃饭，这个学生是本年刚刚考到绥化学院的一个艺术生，他说他地点的专业，大多数是南边人。这样一个成果真的让我很吃惊，一个黑龙江的高校，竟然大部分学生是南边人。惊奇归惊奇，我更猎奇的是，南边人在北方是怎样的一种日子遭受。
不过在我对南边人来到黑龙江的遭受，提出疑问之前，他说他在绥化没有吃到十分正宗的烤串，所以回到了密山，最想吃的便是密山的烤串儿。后来咱们在吃烤串儿的时分，他就在不断的发图片发微信，告知他的大学同学，这才是正宗的烤串儿。
假如你在黑龙江走过，你就会发现许多当地的烤串是不相同的。有许多人喜爱齐齐哈尔的烤肉，齐齐哈尔几乎成了烤肉之都！不过，提的烤串儿的话，黑龙江有许多当地是不如密山的。为什么有这样的一种情况呢？
记住大概是在5年之前，我去过哈尔滨进行训练，偶遇了许多相同参与训练的大学同学，所以咱们就在哈尔滨街头吃烤串儿。不过在那儿吃烤串儿的阅历并不太好，由于哈尔滨的烤串是烤串师傅把串儿烤好之后，盛在盘子里端上来，然后你就能够吃了。或许你觉得这并没什么欠好，可是，在秋天晚上，烤串十分简单就凉了，烤串儿上的油很快也就凝结了，所以你需求烤串师傅再给你加热一下，其时再伴着路旁边的秋风，感觉挺不爽的。
而密山的烤串儿就不相同了，密山的烤串儿是在上了羊肉串之后，还要给你上炭火。也便是说许多人会坐在一同，一边烤着火，一边吃串儿，十分热烈，也十分温暖，有一种南边人挤在一同吃火锅的感觉。服务员告知咱们，附近的虎林市，也现已不上炭火了。所以密山炭火烤串儿或许会成为未来黑龙江的一种烤串文明，或者说特征。
密山的烤串儿还有个特色，他运用的肉，一是要新鲜，二是还有必要进行腌制，腌制好了才能够拿到炭火上烤，而好些当地的羊肉串儿，实际上便是鲜肉，你自己考完之后有必要进行蘸料，二者的口感，大不相同，或许许多人会挑选密山的这种烤串。
我和他在谈到绥化的时分，他说绥化比他料想中的要好，发现是一座很簇新的小城，绥化学院也比他幻想的要好。不过有些南边的学生上了几天课之后就回南边了，不太赏识，这样的小城市。
无论是绥化仍是密山，都是黑龙江的一些小城市，对南边人来说，黑龙江，北方，会有咋样的不同呢？
这位同学在和他的大学同学一同出去吃饭的时分，比如说吃烤串，黑龙江人喜爱剥蒜，吃肉嘛，就必定要吃些大蒜。只不过，他剥蒜的时分有些慢，一位南边同学就问你们北方人吃蒜，不剥皮吗？他所以就坏坏的说，当然不剥皮了，北方的大蒜的皮十分有营养，咱们都是带皮吃的。所以那个南边同学，就带皮把大蒜给吃了。我说，就你这样还或许有朋友吗？
今天是2017年10月2日，这个国庆节现已变得很冰冷了。其实这也没什么，由于在暑假的时分，黑龙江有些区域的气温就已达到了十度以下，现在，现已有些人，穿上棉衣了。咱们吃饭的时分，他的一些南边同学就在不断的用微信，问询，现在应该买些什么衣服？其实在黑龙江的一些区域，有些人现在开端穿羽绒服现已不是什么稀奇事了。这便是黑龙江，一个鬼神莫测的当地。
黑龙江是一个天寒地冻的省份，每年的10月中旬就要开端供暖，一向要继续到来年的4月份，所以你能幻想一下，其实黑龙江人并不怎样抗冻。仅仅黑龙江人会挑选一些，保暖的神器。比如说黑龙江人会穿大棉裤，会穿羽绒服，会带棉帽子棉手套，家里会有大火炕，现在现已换成了暖气，有的是地热。所以在黑龙江外面是天寒地冻，是大烟儿炮，屋里却是温暖如春。
黑龙江人为了抵挡酷寒，所以就变得很能吃，也很能喝。有些人看到黑龙江的人吃饭，觉得，太能吃了，吃的饭太多啦。黑龙江人到南边吃饭也不太习气，由于发现南边的菜，盘子太小，有点吃不饱。黑龙江的菜也比较考究实惠，比如说猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，锅包肉，或许看起来都不太那么健康，也不太漂亮，可是却能量十足。正是由于能吃，所以黑龙江人相对来说长得就比较高。
在许多人眼里，东北人便是能吃能喝，大口吃肉，大碗喝酒。其实并不是每一个黑龙江人都是这样。这个学生说，他和别的九个男生，出去吃饭，喝啤酒。他们要了一箱啤酒，12瓶，他喝了三瓶，剩余的人全都喝醉了。他把这九个人，挨个送回了睡房，他觉得这有些难以想象。而我觉得这也正常，有许多学生在高中或许还没有碰过酒，而黑龙江的学生，高中的时分，不只啤酒现已喝的许多了，白酒也是常常碰。
对密山来说，能招引很多学生回来的，一方面便是烤串，还有便是烤冰脸了。许多人都以为，密山是烤冰脸的发源地，密山市政府也专门发过文，叙述密山烤冰脸的开展前史。其实对外界来说，密山最有名的应该是大白鱼，不过对老百姓来说，大白鱼并不常常吃，究竟大白鱼挺贵的。所以来说一些小吃，像方才提过的烤串儿烤冰脸，就变成了密山的一种当地特征。
