上世纪20年代以新雅茶馆为代表的一批广东茶馆则给上海人带来了“吃早茶”的新风尚
据乐游上海，热水瓶、搪瓷缸、芭蕉扇，这三件套是许多上海老茶客的标配。曾经，上海人喝茶一般都在弄堂口的老虎灶旁，有的会到一些老字号饭馆开的餐厅里喝早茶。上海人喝茶叫下茶馆店，不只有馆，还有店，可见局面挺大的。上世纪20年代以新雅茶馆为代表的一批广东茶馆则给上海人带来了“吃早茶”的新风尚。
最近，有着92年前史的新雅茶馆重开开业，他们但是把上海人曾一度独爱的广式早茶、粤菜点心做到了极致。
1926年8月在在四川北路虬江路上，由广东人蔡建卿创办了一家2层新雅茶馆，以运营茶市为主，茶馆设备新颖，环境幽雅，点心质量上乘，服务优秀，赢得顾客赞赏，其时也招引了不少文人雅士，巴金与萧珊、鲁迅与许广平，邵洵美、张若谷、戴望舒等，还有袁牧之、艾霞、拍摄大师郎静山等，新雅茶馆也渐渐的变成为上海文明界人士相约集会之处，新曾一度被冠以上海首家文艺沙龙的雅称。1934年，新雅茶馆搬家到了现在的南京路步行街，改名为新雅粤菜馆，新雅茶馆的姓名自此封存。
步入重开的新雅粤菜馆，记载着上海茶馆变迁已泛黄的老照片，花格地砖、彩色玻璃、灰色清砖等岭南风格装修，走进茶馆留声机、老茶壶、菜姓名画随处可见，叙述着老上海的故事，彩绘玻璃、铁卷窗花、梅花瓶，处处弥漫浓浓西关风情；门厅的玻璃橱柜，陈设着旧式银餐具、月饼模具和制饼手册，也向门客叙述了新雅的前史背景和文明与传承。
新雅茶馆重开后，除了大厅，还特设了6个包房，为了更靠近广帮味，团队很贴心肠采用了广州6个市辖区名作为包房名，让不少久居上海的广东籍门客走进新雅茶馆便感到惊喜，处处收成家乡情。
开业以来，即便过了晚餐顶峰，新雅茶馆里仍然有三分之一的座位是满的，不少门客边吃边聊、意犹未尽。经典的广式点心在茶馆中深受欢迎，每张桌子上简直都有虾饺、流沙包、开口叉烧包、鲜虾红米肠、京彩瘦肉粥等，此外新雅的经典名菜，新雅滑虾仁、蚝油牛肉等点单率仍旧很高。
为了招引更多来客，新雅茶馆供给不少上海本地小吃供给。从油条、糍饭糕“四大金刚”到小馄饨、小笼包等各式点心，每天都可以来换着把戏吃。
现在，茶馆里的新面孔也呈现了不少。许多80、90后年轻人使用互联网了解到了新雅的早茶文明，会在玩好一个通宵后，趁着余兴来到这儿。而新雅也针对年轻人推出了不少新品，比如这迪士尼款新雅月饼。
据乐游上海，热水瓶、搪瓷缸、芭蕉扇，这三件套是许多上海老茶客的标配。曾经，上海人喝茶一般都在弄堂口的老虎灶旁，有的会到一些老字号饭馆开的餐厅里喝早茶。上海人喝茶叫下茶馆店，不只有馆，还有店，可见局面挺大的。上世纪20年代以新雅茶馆为代表的一批广东茶馆则给上海人带来了“吃早茶”的新风尚。
最近，有着92年前史的新雅茶馆重开开业，他们但是把上海人曾一度独爱的广式早茶、粤菜点心做到了极致。
1926年8月在在四川北路虬江路上，由广东人蔡建卿创办了一家2层新雅茶馆，以运营茶市为主，茶馆设备新颖，环境幽雅，点心质量上乘，服务优秀，赢得顾客赞赏，其时也招引了不少文人雅士，巴金与萧珊、鲁迅与许广平，邵洵美、张若谷、戴望舒等，还有袁牧之、艾霞、拍摄大师郎静山等，新雅茶馆也渐渐的变成为上海文明界人士相约集会之处，新曾一度被冠以上海首家文艺沙龙的雅称。1934年，新雅茶馆搬家到了现在的南京路步行街，改名为新雅粤菜馆，新雅茶馆的姓名自此封存。
步入重开的新雅粤菜馆，记载着上海茶馆变迁已泛黄的老照片，花格地砖、彩色玻璃、灰色清砖等岭南风格装修，走进茶馆留声机、老茶壶、菜姓名画随处可见，叙述着老上海的故事，彩绘玻璃、铁卷窗花、梅花瓶，处处弥漫浓浓西关风情；门厅的玻璃橱柜，陈设着旧式银餐具、月饼模具和制饼手册，也向门客叙述了新雅的前史背景和文明与传承。
新雅茶馆重开后，除了大厅，还特设了6个包房，为了更靠近广帮味，团队很贴心肠采用了广州6个市辖区名作为包房名，让不少久居上海的广东籍门客走进新雅茶馆便感到惊喜，处处收成家乡情。
开业以来，即便过了晚餐顶峰，新雅茶馆里仍然有三分之一的座位是满的，不少门客边吃边聊、意犹未尽。经典的广式点心在茶馆中深受欢迎，每张桌子上简直都有虾饺、流沙包、开口叉烧包、鲜虾红米肠、京彩瘦肉粥等，此外新雅的经典名菜，新雅滑虾仁、蚝油牛肉等点单率仍旧很高。
为了招引更多来客，新雅茶馆供给不少上海本地小吃供给。从油条、糍饭糕“四大金刚”到小馄饨、小笼包等各式点心，每天都可以来换着把戏吃。
现在，茶馆里的新面孔也呈现了不少。许多80、90后年轻人使用互联网了解到了新雅的早茶文明，会在玩好一个通宵后，趁着余兴来到这儿。而新雅也针对年轻人推出了不少新品，比如这迪士尼款新雅月饼。
